有人吃了冷、热、酸、甜的食物以后,牙齿会发生酸痛。这就是医学上所称的“牙本质过敏症”。形成牙齿外壳牙瓷的第一层是牙釉质,第二层是牙本质。一般 30 岁以上的人,由于某些因素使牙瓷过度磨耗后,牙釉质被磨耗掉,牙本质就暴露出来;牙本质可以传导温度和化学刺激，因而被磨耗的牙面在受到冷、热酸、甜等刺激时就发生酸痛。
牙齿酸痛的原因：
(1)平时嗜好咀嚼坚硬而韧性强的食物,或有夜间磨牙的习惯,致使牙面过度磨损。
(2)刷牙方法不正确,横方向刷牙,损伤牙颈部,造成过度磨耗。
(3)病后体弱,继发性牙本质形成得慢,也易出现牙本质过敏症。
(4)牙齿受外伤后崩掉一块,使牙本质暴露出来。
(5)在有酸雾作业的工厂里操作的工人，因为唾液里酸度高,牙瓷里的钙质常被溶解掉,因而也会出现酸痛症状,这叫做“酸蚀症”。
(6)有缺失牙齿没有及时镶假牙,则剩余的牙齿受磨耗过度,也会发生酸痛的症状。
避免牙齿酸痛,就应该尽量纠正不良习惯,设法改善环境条件。常酸痛的牙齿应加以治疗。治疗方法是:消除病因后再请医生在牙面上涂药脱敏、填补牙洞或镶假牙。
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