遗传是生物体的特性，它所表现的性状有外部形态、内部结构以及生理、病理，心理等。人类疾病的产生，都是遗传因素和环境因素相互作用的结果，是内因和外因对立统一失调。
遗传和环境因素在疾病发生中的作用：
(1) 完全由遗传因素决定，看不出环境因素的作用，如白化病、血友病等一些单基因传病。
(2) 基本上是由传因素决定但需要环境因素中的一定诱因，如苯丙酮尿症是由于吃了苯丙氨酸含量多的食物才诱发生病的。
(3) 遗传因素和环境因素对发病都有作用，其中有些病是由传因素起主要作用，如唇、腮裂等，但有些病是由环境因素起主要作用，如先天性心脏病等。
(4) 发病完全取决于环境因素，与遗传因素无关，如传染病等。
遗传和环境因素是相互作用而不可分开的。它们之间力量强度的对比互有参差。最强的遗传因素表现为独立发展，使环境因素表现无力;反之，最强的环境因素也可以使遗传因素表现无力。
在此两极端之间，双方力量有各种不同的对比，因此有各种不同的表现。例如子代和亲代之间形态构造及生理机能等特点有相似之处，这种现象就是遗传。又如子代和亲代之间，子代各个体之间又不完全相同，有所差异，这种现象就叫变异。
子代获得两亲体遗传特征，两亲体的遗传特征又各不相同，且又有环境因素的影响，所以就表现出错综复杂的遗传现象。至于表现在牙颌畸形方面的遗传和变异现象也是多样和复杂的。
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